Älgkorv och Renkorv från Hedmans Delikatesser

Nätade, grova och behagligt syrliga i smaken. Korvarna innehåller 100 % ren- respektive älgkött från norra Sverige.
Passar utmärkt som tilltugg och tapas eller som smakrik ingrediens eller garnityr. Du kan även skiva korven tunt och torka i ugnen till lyxiga chips. Eller varför inte göra som Jamie Oliver och använda korven till en riktigt läcker pytt-i-panna.

Om tillverkaren:

Hedmans Delikatesser ligger i Strömsund i Jämtland. Här gör man charkprodukter av svenska råvaror med bra näringsvärden och låga fetthalter. Det lilla företaget drivs av Lars-Eric Hedman som är en av få idag som har svenskt mästarbrev i charkuteri.

Renkorv kallrökt  

Fetthalt 24 %.
Ca 1 kg/st.
Vnr 237600

Älgkorv kallrökt

Fetthalt 24 %.
Ca 1,6 kg/st.
Vnr 237606