Jämtlands Bryggeri

Jämtlands Bryggeri ligger i den lilla jämtländska orten Pilgrimstad, några mil sydost om Östersund. Orten har fått sitt namn efter pilgrimerna som, på väg till Olav den heliges grav i Trondheim, stannade vid pilgrimskällan och drack av det rena vattnet. Enligt sägnerna låg det massor av kryckor runt källan eftersom pilgrimerna blev av med sina krämpor när de drack av vattnet. Vi vet inte om sägnen är sann, men vi vet att allt öl från Jämtlands Bryggeri, bryggs med vatten från den omtalade källan.

Jämtlands Bryggeri startades 1996 och är ett av Sveriges mest prisbelönta bryggerier. Idag finns cirka tio olika produkter i sortimentet, plus ett antal säsongsöl såsom de populära jul- och påskölen. Alla öl är så kallade färsköl, det vill säga opastöriserade. Råvarorna är av mycket hög kvalitet och ölen bryggs med omsorg och i små mängder.

Den malt som används kommer från Thomas Fawcett & Sons Ltd - ett prisbelönt engelskt, familjeägt mälteri med över 200 års erfarenhet av mältning. Mälteriet köper sitt korn efter noggranna analyser och urval. För de överjästa ölen (ales och porter) används golvmältat vinterkorn. Malt gjort på vinterkorn ger ölet en rundare och mjukare smak. Humlen som används är också av yppersta kvalitet och köps från England, Tyskland och USA.

Produkter:

• Öl

Kontakt:

Jämtlands Bryggeri AB
Box 224
831 23 Östersund
Tel: 063 - 57 59 80
E-post: info@jamtlandsbryggeri.se
Webb: www.jamtlandsbryggeri.se