Strömmens Gårdsmejeri
Ekologiskt jordbruk med mjölkfår i Ånge, västra Medelpad. Här tillverkas ostar på fårmjölk från gårdens egna får och på inköpt komjölk.
Skogens Sköna Gröna
Skogens Sköna Gröna ligger i Ånge i sydvästra Medelpad och utvecklar smaker av skogen och den gamla kulturträdgården.
Produkter
Gran Zirup
Inlagda granskott i kryddad ättikslag
Granskottssalt
Älvdrottningsaft
Bakgrund
Allt började 2007 med att Eva gick Eldrimners grundutbildning i mathantverk. Hon ville göra något unikt och det blev Gran Zirup. Idag tillverkar Skogens Sköna Gröna ca. 40 olika produkter lite beroende på säsong och råvarutillgång.
Mylla
Råvarorna hämtas från Medelpad och till viss del Jämtlands djupa skogar.
Medelpad är ett skogslän där landskapsblomman är gran.
Verksamhet
I Ånge finns produktionskök och en kombinerad butik med eventyta. När tid finns håller man smak- och dryckesprovningar.
Eva samarbetar med julgransodlare som hjälper till att samla granskott. Övriga växter i trädgård och skog, odlar och plockar hon själv.
Producent
Eva Magnusson
Adress
Bangårdsgatan 4
841 31 Ånge
Karta