Nyheter

Dalarna

Vi är nominerade till Årets leverantör på Restauranggalan

Idag blev det officiellt att Smakriket är en av tre finalister i kategorin Årets leverantör på Restauranggalan 2018. Vi vill skicka ett stort grattis till alla våra producenter, som är själva stommen i Smakriket, och har en stor del i denna nominering. Utan er kunskap, nytänkande och envishet skulle Smakriket inte…

Kopensionat i Hagshult

Se filmen om Hagshultskossorna

Hos Hagshultskossorna tar man hand om pensionerade mjölkkor, en fantastisk resurs som blir ett gott och hållbart kött. När mjölkkorna kommer till Hagshult har de jobbat hårt, gett oss kalvar och försett oss med massor av mjölk, men när de kommer hit behöver de inte…

midsommarostar från Smakriket

Midsommarostar från Smakriket

Midsommar närmar sig och vi vill tipsa om två ostar som passar perfekt till vår somrigaste högtid. PÅVERÅS KUMMIN – en halvmjuk kittost gjord på obehandlad komjölk smaksatt med kummin från Påverås Gårdsmejeri i Västergötland. DALSSPIRA GRÄDDOST – en vaxad gräddost gjord på pastöriserad komjölk…

SMAKRIKET

SMAKRIKET

Sverige har en mångfald av geologiska och klimatmässiga regioner med vitt skilda förutsättningar för råvaror att utvecklas. Från dessa erbjuder Smakriket restauranger produkter av hög kvalitet, helt unika för sin plats.

Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du användandet av cookies. mer information

Dina cookie-inställningar för denna webbplats är satt till ”tillåt cookies” för att ge dig den bästa upplevelsen. Om du fortsätter använda webbplatsen utan att ändra dina inställningar för cookies eller om du klickar ”Godkänn” nedan , eller fortsätter använda sidan, så samtycker du till detta för de närmaste 12 månaderna. Du kan få mer information i vår integritetspolicy.

Stäng