Nordic Bee
Familjen Stinis har två havtornsodlingar, 50 bikupor och 400 fruktträd på sina 13 hektar mark. Av frukt och bär tillverkas produkter med fantastisk smak och färg.
Hedmans Delikatesser
Hedmans Delikatesser i Strömsun tillverkar kött-, fläsk- och viltprodukter sedan 1900 då Hugo Hedman startade företaget.
Produkter
Hantverksmässiga charkuterivaror av uteslutande svenskt kött.
Kallrökt renstek, flatrökt skinka, älgkorv, renkorv, reninnanlår, älginnanlår, bacon, sidfläsk med mera.
Bakgrund
När Hugo Hedman kom till Strömsund och startade charkuteri i början av 1900-talet var han en av de första som inrättade en besiktningsbyrå för slaktkroppar. Där togs prover av veterinär för att fastställa djurets hälsostatus. Han var också den första som tillverkade charkkonserver med pölsa och aladåb som uppskattades av flottare och timmerhuggare.
Mylla
Hedmans Delikatesser ligger i Strömsund i norra Jämtland.
Verksamhetsområde
Hedmans Delikatesser har tillverkat kvalitetschark i över 100 år och drivs idag av tredje generationen Hedman.
Producenter
Lars Eric Hedman
Adress
Näsvägen 13
83321 Strömsund
Karta
PRODUCENTER I Jämtland
Skärvångens bymejeri
Skärvångens bymejeri AB i grundades 1989 av tre familjer i Skärvången och var då Sveriges första och största hantverksmejeri. Mejeriet har under åren kammat hem hela 92 medaljer i SM i mathantverk och av dessa är 52 st guld.
Hillsand Getgård
Hillsands Getgård är belägen i byn Hillsand, 5 mil nordväst om Strömsund i Norra Jämtland. Byn ligger naturskönt vid sjön Ströms Vattudal, mitt i Beppe Wolgers ”Dunderklump-land”.
Ribes Nigrum Vingård
Nigrum är en vinliknande, alkoholfri måltidsdryck som tillverkas på Ribes Nigrum Vingård av svarta vinbär från Berganders Bär.
Berganders Bär
Intill Indalsälven odlar familjen Bergander svarta vinbär som förädlas till saft och gelé. Odlingen är en av få som finns i Sverige och förhållanden är mycket goda tack vare Jämtlands långa, ljusa sommarnätter.
Örtagård Öst
Örtagård Öst tillverkar nektar, saft, ostconfiture, torkade bär och andra produkter på egenodlad frukt och vilda bär.