Smakriket
Jämtland

Örtagård Öst

Jämtland

Örtagård Öst tillverkar nektar, saft, ostconfiture, torkade bär och andra produkter på egenodlad frukt och vilda bär.

Örtagård Östs hemsida

Produkter

Bara blåbär
Nektar
OstConfiture
Torkade bär
Glögg
Vinäger

Bakgrund

Gården i jämtländska Öster Övsjö har varit i bröderna Jan-Anders och Bengt-Johnnyss familj i 250 år och sedan 30 år driver de och utvecklar förfädernas hantverk vidare. Av råvaror från den omkringliggande naturen framställer de mathantverk med äkta smak och hög kvalitet.

Mylla

Tack vare vårt svala klimat med långa dagar och ljusa nätter mognar våra frukter och bär långsamt och får en arom och karaktär som bara finns i Jämtland. Klimatet på växtplatsen och jordmånen ger förutsättningarna för bra frukter. Plockarens omsorg och val av skördetillfälle ger rätt balans mellan kvalité och kvantitet. Bären och frukten skördas först när de fått rätt mängd solsken, värme och regn och kallpressas sedan till den råsaft som är grunden till våra drycker och övriga produkter.

Verksamhetsområde

Örtagård Öst tillverkar nektar, saft, ostconfiture, torkade bär och andra produkter på egenodlad frukt och vilda bär.

Producenter

Öster-Övsjö Gård, ägs och driv av bröderna Jan-Anders Jarebrand och Bengt-Johnny Johansson som varit verksamma med bärförädling på gården sedan 1998.

Adress

Öster-Övsjö 118
84064 Kälarne
Karta

PRODUCENTER I Jämtland

Hillsand Getgård

Hillsand Getgård

Hillsands Getgård är belägen i byn Hillsand, 5 mil nordväst om Strömsund i Norra Jämtland. Byn ligger naturskönt vid sjön Ströms Vattudal, mitt i Beppe Wolgers ”Dunderklump-land”.

Ribes Nigrum Vingård

Ribes Nigrum Vingård

Nigrum är en vinliknande, alkoholfri måltidsdryck som tillverkas på Ribes Nigrum Vingård av svarta vinbär från Berganders Bär.

Berganders Bär

Berganders Bär

Intill Indalsälven odlar familjen Bergander svarta vinbär som förädlas till saft och gelé. Odlingen är en av få som finns i Sverige och förhållanden är mycket goda tack vare Jämtlands långa, ljusa sommarnätter.

Hedmans Delikatesser

Hedmans Delikatesser

Hedmans Delikatesser i Strömsun tillverkar kött-, fläsk- och viltprodukter sedan 1900 då Hugo Hedman startade företaget.

Oviken Ost

Oviken Ost

Oviken Ost är ett gårdsmejeri som gör ost och andra mejeriprodukter av får, och komjölk. Fårmjölken kommer från gårdens egna mjölkfår medan komjölken köps in från en närbelägd gård. De flesta av ostarna görs på opastöriserad mjölk då mjölkråvaran är av högsta kvalitet. Gården heter Åkern och

Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du användandet av cookies. mer information

Dina cookie-inställningar för denna webbplats är satt till ”tillåt cookies” för att ge dig den bästa upplevelsen. Om du fortsätter använda webbplatsen utan att ändra dina inställningar för cookies eller om du klickar ”Godkänn” nedan , eller fortsätter använda sidan, så samtycker du till detta för de närmaste 12 månaderna. Du kan få mer information i vår integritetspolicy.

Stäng