Smakriket
Dalarna

LissEllas senap

Dalarna

LissEllas tillverkar senap utan kompromisser, utan tillsatser. Av rena råvaror vilka är närodlade och ekologiska.

LissEllas hemsida

Produkter

Senap på ekologiskt, lokalt odlat frö där flera varianter är smaksatta med områdets örter och bär. De mest framgångsrika är Söt och Stark, Julsenap och S-Special.

Bakgrund

1995 började LissEllas tillverka senap efter egna recept, som då främst såldes på julmarknader. Råvarornas ursprung och kvalitet är grundstommen för en produkts smak. Det visade sig att i stort sett allt senapsfrö importeras till Sverige. Dessutom var det svårt att hitta senapsfrö med riktigt bra smak och ekologiskt frö var ytterst sällsynt. Tanken om ett lokalt odlat ekologiskt frö tog då form. I dag har LissEllas ekologiskt närodlat senapsfrö från de nordligaste senapsodlingarna i Sverige som ger en stark och fruktig smak.

Mylla

LissEllas köper in senapsfrö från olika gårdar i närområdet vilka odlar ekologiskt.

Verksamhetsområde

Företaget tillverkar ett 20-tal olika senapssorter samt relaterade produkter likt senapsdressing.

Producenter

Liselott Dahlin och Olle Bengtsson

Adress

Björkholmen
77698 Garpenberg
Karta

PRODUCENTER I Dalarna

Wålstedts Lantbruk

Wålstedts Lantbruk

Wålstedts Lantbruk odlar ekologiska grönsaker i Dala-Floda och har ett brett sortiment av frilandsgrönsaker med försäljning av både färska och inlagrade produkter.

Sunnanheds Fjällkor

Sunnanheds Fjällkor

Sunnanheds fjällkor ligger i Ore socken, norr om Rättvik och drivs av Sven och Ann-Christine Blomberg. Deras filosofi är att med friska, betande djur skapa ett levande landskap. Resultatet blir smakrikt kött med fantastisk fettsammansättning som blivit kockarnas favorit.

Nordisk Råvara

Nordisk Råvara

Smarta råvaror som är långsiktigt hållbara. Skonsamt odlade genom jordbruk på utvalda växtplatser. Det är tanken bakom Nordisk Råvara.

Älvdalslax

Älvdalslax

Oðerwilldera Älvdalsrom har en kvalitet som är resultatet av ett noggrant manuellt hantverk och ett unikt ursprung. Österdalälvens strömmande, friska och syrerika vatten som kommer från Dalarnas rena fjäll- och högland. En ren naturprodukt som bara saltats och varsamt lagts på burk för att kunna upplevas så

Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du användandet av cookies. mer information

Dina cookie-inställningar för denna webbplats är satt till ”tillåt cookies” för att ge dig den bästa upplevelsen. Om du fortsätter använda webbplatsen utan att ändra dina inställningar för cookies eller om du klickar ”Godkänn” nedan , eller fortsätter använda sidan, så samtycker du till detta för de närmaste 12 månaderna. Du kan få mer information i vår integritetspolicy.

Stäng